🟢 CASE STUDY

Poprawa warunków pracy w gastronomii poprzez modernizację systemu wentylacji PROJEKT ZUS

📍 Lokalizacja projektu

Łęgajny, woj. warmińsko-mazurskie

🏢 Beneficjent

Lokalna firma gastronomiczna współpracująca z Fundacją Green Apple Wspieramy Biznes

🔎 Problem

W pomieszczeniach kuchni oraz produkcji garmażeryjnej panowały trudne warunki mikroklimatyczne związane z wysoką temperaturą i podwyższoną wilgotnością powietrza.Przeprowadzone pomiary środowiska pracy wykazały temperaturę sięgającą 30°C oraz wilgotność powietrza na poziomie ponad 75%.

Takie warunki powodowały:

zwiększone zmęczenie pracowników
spadek komfortu pracy
większe ryzyko błędów i zdarzeń wypadkowych
pogorszenie ergonomii pracy

🎯 Cel projektu

Celem projektu było ograniczenie oddziaływania mikroklimatu gorącego poprzez modernizację systemu wentylacji mechanicznej w pomieszczeniach produkcyjnych.

Działanie zostało zaplanowane w ramach programu dofinansowania działań poprawiających bezpieczeństwo i higienę pracy.

🛠 Zakres inwestycji

Projekt obejmował:

montaż nowoczesnego systemu wentylacji nawiewno-wywiewnej
zwiększenie intensywności wymiany powietrza
poprawę parametrów temperatury i wilgotności
dostosowanie instalacji do charakteru pracy gastronomicznej

📊 Efekty

Po realizacji inwestycji przewidywana jest:

redukcja temperatury w pomieszczeniach pracy do poziomu ok. 26°C
obniżenie wilgotności powietrza do poziomu ok. 60%
zmniejszenie obciążenia cieplnego pracowników
poprawa ergonomii i bezpieczeństwa pracy

Projekt przyczynia się do realnej poprawy warunków pracy oraz zwiększenia stabilności funkcjonowania przedsiębiorstwa gastronomicznego.

🌱 Rola Fundacji

Fundacja Green Apple Wspieramy Biznes wspiera przedsiębiorców w:

przygotowaniu projektów inwestycyjnych
analizie ryzyka zawodowego
pozyskiwaniu finansowania na poprawę warunków pracy
wdrażaniu rozwiązań zwiększających bezpieczeństwo pracowników

💰 Koszty realizacji projektu

Całkowity koszt inwestycji związanej z modernizacją systemu wentylacji mechanicznej wyniósł około 298 000 zł brutto.

Projekt został zaplanowany w sposób umożliwiający uzyskanie wsparcia w ramach programu poprawy bezpieczeństwa i higieny pracy.

Struktura finansowania:

✔ dofinansowanie z programu prewencji wypadkowej ZUS – ok. 238 000 zł
✔ wkład własny przedsiębiorcy – ok. 60 000 zł

Dzięki wykorzystaniu zewnętrznego wsparcia finansowego możliwe było wdrożenie nowoczesnych rozwiązań technicznych bez nadmiernego obciążania budżetu operacyjnego firmy.

Inwestycja ma charakter długoterminowy i przyczynia się do:

poprawy efektywności pracy
ograniczenia absencji pracowników
zmniejszenia ryzyka wypadków przy pracy
zwiększenia stabilności funkcjonowania przedsiębiorstwa

⭐ Wnioski

Modernizacja infrastruktury technicznej w małych i średnich przedsiębiorstwach może znacząco poprawić warunki pracy oraz efektywność operacyjną.Projekty z zakresu bezpieczeństwa pracy stanowią ważny element zrównoważonego rozwoju lokalnej gospodarki.